La
culture du café a été introduite au
Burundi dans les années 1930 par les Belges qui colonisaient
le pays. Cultivé dans presque tout le pays, le café
du Burundi est classé parmi les arabica doux de l'Afrique
de l'Est. Une petite quantité de robusta est aussi
produite dans les régions de basse altitude et ne
représente guère que 4% de la production nationale
qui en 1995, totalisait le record de 41.000 T. ( suite
)
