Le contrôle de la qualité permet à l'organe de coordination de la filière café qu'est l'OCIBU de s'assurer de la fiabilité et de la constance des caractéristiques organoleptiques des lots de café proposés aux partenaires commerciaux via un système de ventes structuré comme suit.

A partir du mois de juillet, les appels d'offres et/ou les ventes directes sont les moyens de vente utilisés par l'OCIBU pour la vente à tous types d'acheteurs.

L'acquisition préalable d'une licence annuelle d'exportateur de café est obligatoire selon les conditions suivantes :
- Etre inscrit au registre de commerce du Burundi
- Numéro d'Identification Fiscal (NIF)
- Etre crédible auprès des institutions bancaires burundaises
- S'acquitter des frais de licence de 360.000 Fbu en faveur de l'OCIBU.
- Un statut de la société

Distribution d'échantillons de 400 grs ou moins pour chaque lot publié dans un catalogue deux semaines avant la tenue des ventes .

Organisation des ventes

A chaque campagne, un réglement de vente est établi et précissant les modalités et les textes d'application des ventes tels:
- Ventes sujettes aux conditions Générales de ventes (par appels d'offre) de l'Office du café du Burundi reprises dans le règlement Général des ventes.
- Sauf mention contraire, conditionnement en sacs de jute neufs trempés dans de l'huile végétale ; poids net: 60 kilos; tare: 875 grammes.

- Offres libellées en BIF par kilo ex-entrepôts port de Bujumbura ; ventes poids net warrante.
- Règlements au plus tard 6 jours de banque après la date de l'appel d'offre ;

- Magasinage et frais accessoires au compte des acheteurs ; début du magasinage payant : dès le 8è jour calendrier suivant la date de la vente.
- Assurance des lots adjugés au compte des acheteurs à partir du lendemain de l'appel d'offre ou de vente directe.

Pour obtenir des informations exhaustives sur le règlement des ventes, il faut consulter l'adresse suivante : ocibutrade@burundicoffee.com

Dans le catalogue, les lots de cafés proposés sont représentatifs de tous les terroirs et de tous les grades.
Volume moyen du catalogue : 12.000 à 15.000 sacs de café vert de 60 kg chacun sauf mention contraire et représentant tous les types de café usinés et ayant subi le contrôle qualitatif : fully washed ; washed et robusta si disponible .
Catalogue distribué gratuitement en 3 exemplaires aux exportateurs.

Pour toute autre information sur le café burundais, veuillez contacter:

dgo@burundicoffee.com (Directeur Général), ocibude@burundicoffee.com (Directeur Economique),